积分制管理重在管理细节，让管理做到即简单又精细。现在的餐饮业，竞争异常激烈。一家餐饮企业能否在市场中站稳脚跟，扩大经营，厨房的管理者厨师长的管理能力是关键。在餐饮管理中，厨房的管理水平、菜品质量，直接关联着餐饮企业经营的效益。在餐饮企业的运作中，厨房每天的进出都是成本和费用，稍有不慎，利润就会浮动。

       9月24日，鼎胜餐饮第五期积分制快乐会议在华丽的宴会厅开始啦！此次快乐会议的主题是“收获快乐，燃烧激情”， 以奖品、奖金将快乐进行到底！会议在欢快、激情四射的音乐中拉开帷幕，鼎胜头目—张大大按照积分排名依次为大家颁奖。